网易“网红猪肉”与盒马鲜生合作 试水冷鲜肉产

2019-08-28 10:11:55 围观 : 59
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网易“网红猪肉”与盒马鲜生合作 试水冷鲜肉产品线上售卖

  值得一提的是,此次上线的网易味央黑猪肉全部为冷鲜肉制品。众所周知,由于冷鲜肉在低温条件下保存、分割、包装、运输,质地柔软有弹性,具有汁液流失少、营养价值高、滋味鲜美等特点,很符合现代都市人群“现买现吃”的日常猪肉消费需求。

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  作为网红猪肉品牌,上线盒马预售平台仅一周时间,网易味央猪肉就吸引了大批上海消费者慕名购买,大肠、肋排、五花肉等热门部位更是引发抢购潮,人气十分火爆。

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  在网易与盒马鲜生的合作上,产业时评人张书乐在接受长江商报记者采访时说道,“网易“猪肉”一直想突破内部礼品的这种生态,而与盒马鲜生的这种合作,其目的就是在生、熟两个领域,都希望通过优质猪肉和网易自身的品牌加持,形成一种在猪肉消费这样日常生鲜领域的消费升级冲击。”

  然而由于对运输、仓储等供应链方面的要求严苛,冷鲜肉产品很少在线上渠道售卖。对于网易味央而言,此前也仅在杭州地区世纪联华鲸选店及猪爸餐厅等线下渠道对外售卖过冷鲜肉,此次线上售卖冷鲜肉可以说是提升消费者猪肉购买体验的一次突破性尝试。